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500 Receitas: Pratos Italianos

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  • 500 Receitas: Pratos Italianos
  • Autor
  • ISBN 9789897070198
  • PVP 14.39 € (IVA incluído)
  • preço livre
  • 1ª Edição setembro de 2011
  • Edição atual 1
  • Páginas 288
  • Apresentação Capa dura
  • Dimensões 157x156x24 mm
  • Disponibilidade
    Disponível
  • Onde comprar
Recheado de belíssimas fotografias a cores, este livro apresenta 500 receitas clássicas e deliciosas da fabulosa cozinha italiana, como lasanha, canelloni, massa com molho de vegetais da Primavera ou arroz de galinha à veneziana. Imperdíveis!
 
  • Aprenda a cozinhar as entradas, sopas, primeiros e segundos pratos, legumes e sobremesas mais apreciadas da cozinha italiana.
  • Conheça as técnicas, ingredientes e utensílios essenciais para confeccionar as receitas e fazer as massas e caldos que lhes servem de base.  
 

«A cozinha italiana, hoje em voga, nasceu como cozinha de subsistência. À enorme variedade de pastas e massas eram adicionados ingredientes que existiam nos campos, na agricultura e na pesca, a partir dos quais se confeccionavam as refeições do dia-a-dia. É essa a marca dos pratos italianos.» 

Chefe Silva

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